백종원의 '맛남의 광장'에서 소개된 양파김치 레시피는 정말 간단하면서도 맛있는 반찬을 만들 수 있는 레시피를 공유합니다. 재료 양파 4개 (양을 줄이고 싶다면 양파 2개로 시작) 부추 한줌 고춧가루 9~10큰술 설탕 3큰술 다진마늘 3큰술 액젓 6큰술 새우젓 3큰술 통깨 2큰술 (깨소금으로 사용) 만드는 법 양파 준비하기: 양파를 반으로 자르고 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어줍니다. 부추 준비하기: 부추는 손가락 두마디 길이로 잘라줍니다. 양념 만들기: 볼에 잘라둔 양파와 부추를 담고, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 액젓, 새우젓을 넣어줍니다. 새우젓은 건더기와 국물을 함께 넣어주세요. 버무리기: 재료를 골고루 버무리면서 양파가 으깨지지 않게 살살 섞어주세요. 통깨 추가하기: 마지막에 통깨를 으깨서 깨소금..